Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу с брокколи в мультиварке

Рагу с брокколи в мультиварке

05.12.2021
Время приготовления: 2 ч.

Приготовить рагу с брокколи в мультиварке очень просто. Блюдо получается ароматное, питательное и очень вкусное. Попробуйте!

Описание приготовления:

Это сытное блюдо можно приготовить с любым мясом, а можно и постный вариант сделать, благодаря мультиварке, в любом случае получится наваристо и очень вкусно. А ещё особенность этого рецепта в том, что приготовить его сможет каждый, у кого найдется хотя бы 2-3 вида овощей. Ведь по сути, овощное рагу — это просто удачное сочетание овощей, которые во время тушения обмениваются вкусами и ароматами друг друга. Можете смело комбинировать их по вкусу. Порадуйте себя и своих близких этим простым, но вкусным и витаминным блюдом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Мясо 500 грамм (у меня свинина)
Брокколи 300 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Помидор 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Картофель 3 штуки
Растительное масло 30 штук
Чеснок 2 зубчика
Вода 500 мл (по факту)
Кориандр 1 ч. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

75 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу с брокколи в мультиварке"

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 2

Мясо промойте, обсушите и нарежьте кусочками.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 3

Нарежьте произвольно лук и морковь.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 4

Брокколи разберите на соцветия.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 5

Помидор и чеснок нарежьте кубиками, болгарский перец небольшой соломкой.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 6

Картофель нарежьте крупными кубиками или дольками.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 7

В чашу мультиварки налейте масло, установите режим "Жарка" и обжарьте мясо до появления румяной корочки с добавлением соли и специй. Затем добавьте лук с морковью и готовьте еще 4-7 минут.