Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Овощная пицца с моцареллой

Овощная пицца с моцареллой

29.04.2018
Время приготовления: 40 мин

Пицца стала настолько привычной для нас едой, что уже не имеет значения, где ее придумали. Каждая хозяйка может сделать свою вкуснейшую пиццу. Расскажу и я, как приготовить овощную пиццу с моцареллой.

Описание приготовления:

Для выпечки этой пиццы я использовал готовое тесто из цельнозерновой муки. Можно сделать большую пиццу или разделить тесто на несколько частей, тогда получатся мини-пиццы. Можете использовать другие начинки по своему вкусу. Если вам надоели мясные вариации или пицца с ананасами, то эта овощная пицца станет прекрасной альтернативой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Моцарелла

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Тесто из цельнозерновой муки 570 грамм
Моцарелла 1,5 стакана
Томатный соус 1 стакан
Болгарский перец 2 штуки
Красный лук 2 штуки
Шпинат 1 пучок
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сушеный орегано 1 ч. ложка
Сушеный базилик 1 ч. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Овощная пицца с моцареллой"

1. Разделите тесто на 4 равные части, раскатайте в ровные круги для пиццы. Застелите противень пергаментной бумагой, поместите на него тесто.

2. Поставьте противень с тестом в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 10 минут.

3. Нанесите на каждый корж для пиццы по ¼ стакана томатного соуса.

4. Промойте и очистите лук, болгарский перец, тонко нарежьте. В большой миске перемешайте лук и перец с оливковым маслом. Посыпьте коржи тертым сыром "Моцарелла", сверху добавьте лук и перец. Промойте шпинат и немного измельчите, положите поверх перца и лука.

5. Посыпьте каждую пиццу орегано и базиликом.

6. Поставьте пиццу снова в духовку на 15 минут и выпекайте, пока сыр не станет пузыриться. Достаньте приготовленную пиццу из духовки, порежьте кусочками и подавайте к столу.

Оценить рецепт Овощная пицца с моцареллой