Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Овощи, запеченные в духовке с сыром

Овощи, запеченные в духовке с сыром

Приготовил : Марина Щербакова

31.08.2016
Время приготовления: 50 мин

Полезные и постные блюда могут быть очень вкусными и аппетитными. Не верите? Тогда этот простой рецепт овощей, запеченных в духовке с сыром, придется вам по душе! Вкусно и полезно получается.

Описание приготовления:

Вообще с сыром сочетаются любые овощи. Но брокколи, картошка и цветная капуста особенно, как по мне. Для приготовления овощей, запеченных в духовке с сыром, я решила добавить еще немного грибочков, чтобы придать блюду более аппетитный аромат, а также немного яблочка для сладкой нотки. Вы, конечно, можете варьировать набор овощей на свое усмотрение.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картошка 3 Штуки
Грибы 250 Грамм
Капуста брокколи 150 Грамм
Цветная капуста 150 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук порей 100 Грамм
Яблоко 1 Штука
Майонез 2 Ст. ложки
Специи По вкусу
Сыр 100-150 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

93 ккал

Калорийность

6 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощи, запеченные в духовке с сыром"

Овощи, запеченные в духовке с сыром - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты предварительно. Грибы помойте хорошенько, порежьте их четвертинками или на дольки. Брокколи и цветную капусту, если они замороженные, предварительно стоит разморозить, затем обсушиваем бумажными полотенцами и разделяем на соцветия.

Овощи, запеченные в духовке с сыром - фото шаг 2

Морковку и картошку порежьте колечками тонкими, лук порей - полукольцами. Яблоко можете очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать дольками.

Овощи, запеченные в духовке с сыром - фото шаг 3

В форму для выпекания первым слоем отправьте картошку, приправив ее солью и другими специями. Затем (чередуя или просто равномерно) распределите яблоки, лук, морковку, цветную капусту, брокколи и грибы. Каждый слой также посыпайте приправами.

Овощи, запеченные в духовке с сыром - фото шаг 4

Пускай овощи пропитаются специями (на это уходит минут 10). Потом смажьте их майонезом или сметаной равномерно. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте блюдо до готовности, примерно полчаса, может, больше. Я на глаз, вернее на зуб, готовлю. За несколько минут до готовности посыпьте сыром тертым и снова отправьте блюдо в духовку.

Овощи, запеченные в духовке с сыром - фото шаг 5

Дайте сырной корочке подрумяниться, потом готовое блюдо должно остыть. Подавайте овощи, запеченные в духовке с сыром, как самостоятельное блюдо. Но и как гарнир оно тоже хорошо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощи, запеченные в духовке с сыром