Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Овощи, тушенные со свининой

Овощи, тушенные со свининой

Приготовил : Олег

28.12.2015
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю вам вариант, как приготовить овощи, тушенные со свининой, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Готовится просто, получается очень сытно. Для ужина на большую компанию отлично подойдет.

Описание приготовления:

Если хотите получить сочную и более мягкую свинину, можно добавить немного воды перед стадией тушения. Во время тушения можно несколько раз перемешивать ингредиенты. Не бойтесь добавлять много цукини, они отлично сочетаются со свининой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе свинины 300 Грамм
Картофель 2 Штуки
Перец 1 Штука
Цукини 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Соль 1/2 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

100 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощи, тушенные со свининой"

Овощи, тушенные со свининой - фото шаг 1

На небольшом количестве растительного масла на сковороде слегка обжарим свинину. Для этого понадобится примерно 7 минут. Не забывайте помешивать при жарке.

Овощи, тушенные со свининой - фото шаг 2

Помоем и почистим картофель. Нарежем его брусочками. Добавляем его к свинине, а затем убавляем немного огонь.

Овощи, тушенные со свининой - фото шаг 3

Очищаем перец от семечек, нарезаем кубиками и добавляем на сковороду.

Овощи, тушенные со свининой - фото шаг 4

Очистим от кожуры цукини, нарежем кубиками и добавим на сковороду. Чеснок мелко порубим, можно натереть его на терке и отправим его на сковороду. Добавим немного соли. Тщательно перемешаем.