Пирог с курицей и сладким перцем
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог со сладким перцем и курицей
Пирог со сладким перцем и курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Открытый овощной пирог с курицей. Сочный, ароматный и изумительно вкусный! Можно и на повседневный стол приготовить, и на праздничный поставить будет не стыдно.
Описание приготовления:
Пирог по этому рецепт хорош как в теплом, так и в остывшем виде. Блюдо получается самодостаточное, сытное и очень вкусное. Такой замечательный пирог не оставит никого равнодушным. Выпечка простая и доступная, непременно рекомендую взять этот рецепт себе на заметку и порадовать своих близких! А как приготовить пирог со сладким перцем и курицей, смотрите в пошаговом рецепте ниже.Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Сметана 100 грамм
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Куриное филе 400 грамм
- Лук 150 грамм
- Перец сладкий 350 грамм
- Сливки 100 мл
- Сыр 50 грамм
- Растительное масло 50 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
190 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог со сладким перцем и курицей"
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде не более 5 минут. Достаточно лишь, чтобы мясо побелело.
Выложите курицу на тарелку и обжарьте на этой же сковороде нарезанный кубиками лук и перец. Обжарьте овощи до готовности, в конце добавьте соль и специи по вкусу.
Верните куриное филе в сковороду. Перемешайте и снимите начинку с огня. Остудите.
Тем временем приготовьте тесто. В глубокой миске соедините сметану, одно яйцо, нарезанное кубиками сливочное масло и щепотку соли.
Перемешайте и добавьте разрыхлитель. Частями введите муку.
Замесите мягкое, не липкое тесто.
Для заливки соедините оставшиеся яйца, сливки и тертый сыр. Добавьте немного соли.
Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Положите в форму тесто и равномерно распределите, формируя высокие бортики.
Сверху равномерно распределите начинку.
Залейте начинку сырно-сливочной смесью.
Выпекайте при 180 градусах около 45 минут.
Остудите пирог 10-15 минут в форме, затем аккуратно достаньте и подайте на стол, по желанию украсив свежей зеленью. Пирог со сладким перцем и курицей готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог со сладким перцем и курицей
5.0
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Зоя Шунина 
09.10.2018 09:15
У кого только поднимается рука ставить за такой пирог тройки и двойки. 
Пирог замечательный, исполнение отличное!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов