Главная / Каталог рецептов / Тесто / Песочное тесто / Пирог со сладким перцем и курицей

Пирог со сладким перцем и курицей



Приготовил :  
07.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Открытый овощной пирог с курицей. Сочный, ароматный и изумительно вкусный! Можно и на повседневный стол приготовить, и на праздничный поставить будет не стыдно.

Описание приготовления:

Пирог по этому рецепт хорош как в теплом, так и в остывшем виде. Блюдо получается самодостаточное, сытное и очень вкусное. Такой замечательный пирог не оставит никого равнодушным. Выпечка простая и доступная, непременно рекомендую взять этот рецепт себе на заметку и порадовать своих близких! А как приготовить пирог со сладким перцем и курицей, смотрите в пошаговом рецепте ниже.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука  — 250 Грамм
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
  • Филе куриное  — 400 Грамм
  • Лук  — 150 Грамм
  • Перец сладкий  — 350 Грамм
  • Сливки  — 100 Миллилитров
  • Сыр  — 50 Грамм
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Пирог со сладким перцем и курицей"

Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 2
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде не более 5 минут. Достаточно лишь, чтобы мясо побелело.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 3
Выложите курицу на тарелку и обжарьте на этой же сковороде нарезанный кубиками лук и перец. Обжарьте овощи до готовности, в конце добавьте соль и специи по вкусу.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 4
Верните куриное филе в сковороду. Перемешайте и снимите начинку с огня. Остудите.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 5
Тем временем приготовьте тесто. В глубокой миске соедините сметану, одно яйцо, нарезанное кубиками сливочное масло и щепотку соли.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 6
Перемешайте и добавьте разрыхлитель. Частями введите муку.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 7
Замесите мягкое, не липкое тесто.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 8
Для заливки соедините оставшиеся яйца, сливки и тертый сыр. Добавьте немного соли.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 9
Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Положите в форму тесто и равномерно распределите, формируя высокие бортики.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 10
Сверху равномерно распределите начинку.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 11
Залейте начинку сырно-сливочной смесью.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 12
Выпекайте при 180 градусах около 45 минут.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 13
Остудите пирог 10-15 минут в форме, затем аккуратно достаньте и подайте на стол, по желанию украсив свежей зеленью. Пирог со сладким перцем и курицей готов.
Пирог со сладким перцем и курицей - фото шаг 14
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог со сладким перцем и курицей:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 12
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Зоя Шунина 09.10.2018 09:15 «Ответить

У кого только поднимается рука ставить за такой пирог тройки и двойки. :sad: Пирог замечательный, исполнение отличное!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 10.10.2018 01:36 «Ответить

Спасибо большое, Зоя!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 08.10.2018 13:38 «Ответить

Класс!! Шикарный пирог! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 09.10.2018 02:44 «Ответить

Спасибо большое, Наташ - очень вкусно было!:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. АВТОР 07.10.2018 22:36 «Ответить

Спасибо, Зоя!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Зоя Шунина 07.10.2018 16:33 «Ответить

Отличный пирог, вкусный и красивый!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?