Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Отбивные из говядины с сыром

Отбивные из говядины с сыром

Приготовил : Марина Золотцева

11.03.2015
Время приготовления: 35 мин

Сытное и аппетитное горячее блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и на обед или ужин. Такие сочные отбивные из говядины с сыром в домашних условиях - это очень вкусно и просто.

Описание приготовления:

1. Говядину вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Нарезать средними по толщине ломтиками.
2. Выложить кусочки мяса и слегка обить их молоточком.
3. Посолить и поперчить каждый кусочек со всех сторон. При желании в рецепт приготовления отбивных из говядины с сыром можно использовать также специи для мяса по вкусу, а также сушеные травы.
4. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
5. Яйцо взбить вилкой со щепоткой соли и майонезом.
6. Каждый кусочек мяса окунуть в яичную смесь, а затем в панировку.
7. Выложить сверху кусочек сыра и снова обвалять в панировке.
8. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда отбивные.
9. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки. При желании этот простой рецепт отбивных из говядины с сыром можно использовать также для запекания мяса в духовке.
10. После приготовления отбивные из говядины с сыром в домашних условиях выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла, и можно подавать их к столу.
11. Такое горячее блюдо можно дополнить салатом, соусом, а также любимым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные