Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре
Отбивная из куриного филе в двойном кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочная и вкусная отбивная с хрустящей корочкой готовится за 20 минут. К ней можно подать свежие овощи или гарнир на ваш вкус. По такому принципу можно готовить отбивную из свинины и даже телятины.
Описание приготовления:
Любите отбивные? Вам нужно быстрое и сытное блюдо? Тогда приготовьте такую отбивную из куриного филе в сухарях. Готовится она очень быстро, получается сочной даже на второй день. Попробуйте приготовить ее по этому рецепту и кушайте сразу горячей. На гарнир можно подать свежие овощи и не забудьте о соусе.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 2-4 штук
- Сухари 200 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
2
Калорийность
285 ккал
Калорийность
15 г
Белки
5 г
Жиры
45 г
Углеводы
Как приготовить "Отбивная из куриного филе в двойном кляре"
1. Из куриного филе готовятся нежные отбивные. Их можно обжаривать в двойном кляре, а можно в лизоне. Если вы любите хрустящую корочку, то лучше обжаривать в сухарях. Для мягкости можно сделать кляр. Я выбрала первый вариант.
2. Взбиваем отдельно два яйца с солью и специями.
3. В отдельную посуду насыпаем сухари. Теперь отбиваем филе с обеих сторон.
4. Обмакиваем сразу в яйце, затем в сухарях.
5. Затем обваливаем снова в сухарях и отправляем на сковороду.
6. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Жарить лучше всего на растительном масле.
7. К отбивным можно приготовить чесночный или красный соус. Лучше всего кушать их сразу горячими.
Оценить рецепт Отбивная из куриного филе в двойном кляре
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов