Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре / Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре

Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре

01.02.2017
Время приготовления: 1 ч.

В рационе каждого современного человека присутствуют блюда из куриного филе. Оно готовится по-разному, в том числе делаются отбивные в кляре. Такие отбивные можно готовить из любого вида мяса.

Описание приготовления:

Проверенный временем рецепт, который раскажет, как приготовить отбивные с начинкой, жаренные в кляре. Они получаются восхитительными. Готовятся они легко и быстро. Мясо для отбивных можно брать любое, но лучше всего подойдет куриное филе или филе из индейки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 2 штук
Мука 2-4 щепоток
Яйцо 2 штук
Сыр 100 грамм
Растительное масло 150 грамм (для жарки)
Соль и специи к мясу По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

519 ккал

Калорийность

11 г

Белки

52 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре"

Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре - фото шаг 1

По этому рецепту готовить отбивные можно из куриного филе или филе индейки. Для начала нам нужно разрезать филе вдоль пополам, после мясо следует отбить кулинарным молотком. Солим и приправляем по вкусу.

Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре - фото шаг 2

Отдельно готовим кляр: смешиваем яйца с мукой, а в другую емкость выкладываем натертый сыр. После того, как мясо отбили, берем каждый кусочек и обмакиваем сразу в кляр, затем в сыр и после снова в кляр.