Сезонные рецепты:
Соус "Ныок мам"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Насколько хорошо вы знаете вьетнамскую кухню? Я с ней совсем не знакома, но никогда не поздно начать. Например, можно попробовать национальную заправку, которая может придать блюдам азиатские нотки.
Описание приготовления:
Естественно, что данный рецепт удивит вас своим вкусом: сладкий, острый и кислый одновременно. Если вам интересно, то изучите, как приготовить соус "Ныок мам" или вьетнамский рыбный соус. Его также можно встретить в тайской кухне. Он простой и быстрый. Им заправляют салаты, макают в него жаренные овощи и мясо, а иногда наливают в суп-лапшу.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 4 зубчика
- Лимон 2 штуки
- Перец чили 1,5 штуки
- Сахар 200 грамм
- Вода горячая 200 мл
- Рыбный соус "Тайский" 170 мл
- Чили соус 1,5 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Соус "Ныок мам""
Чеснок почистите и мелко нарубите. Перец чили тонко нашинкуйте. Воду перемешайте с сахаром и соусом.
Добавьте в смесь сок двух лимонов, чеснок, соус и перец чили. Перелейте всё в банку с крышкой.
Соус хорошо встряхните. Всё готово! Храните "Ныок мам" в холодильнике под крышкой.
Оценить рецепт Соус "Ныок мам"
5.0
1
Редакция рекомендует:
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов