Сердечки промойте, очистите и отправьте в кастрюлю. Влейте воду, доведите до кипения и подсолите. Варите 20-25 минут до мягкости.
Готовые сердечки откиньте на дуршлаг и немного обсушите.
На сковороду налейте немного растительного масла и выложите лечо.
Измельчите чили и добавьте на сковороду.
Влейте немного воды при необходимости и тушите на среднем огне 5-7 минут, чтобы сердечки пропитались вкусом и ароматом перца.
Подавать к столу острые куриные сердечки можно как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром. Приятного аппетита!