Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица острая с овощами

Курица острая с овощами

19.08.2015
Время приготовления: 1 ч.

Любите острые блюда? Попробуйте приготовить курицу с овощами и лапшой. Пикантное и необычное блюдо, которое покорит вас своим вкусом и чудесным ароматом. Подойдет на обед или на ужин, попробуйте!

Описание приготовления:

Обжариваем на сковороде куриные сердечки, затем добавляем овощи, соевый соус и специи. Тушим еще 5 минут. Одновременно с этим отварите до готовности лапшу, затем слейте и промойте ее водой.
Обжариваем на сковороде измельченный чеснок, добавляем лапшу, а через пару минут — куриные сердечки с овощами. Доводим блюдо до готовности, посолив и поперчив по вкусу. При подаче на стол посыпаем измельченной свежей зеленью. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Лапша / Куриные сердечки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 1-2 штук
Кабачок 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Соевый соус 0,3 стакана
Зелень По вкусу
Куриные сердечки 300 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
Перец красный молотый По вкусу
Гречневая лапша (соба) 150 грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Курица острая с овощами"

Обжариваем куриные сердечки на растительном масле практически до готовности. Добавляем очищенный и мелко порезанный кабачок, а также — перец. Жарим еще 3 минуты и вливаем соевый соус, солим и перчим по вкусу. Тушим на маленьком огне 5-6 минут.

Лапшу отварите в подсоленной кипящей воде (7 минут).

На раскаленной сковороде обжариваем несколько измельченных зубчиков чеснока, добавляем сваренную лапшу (не забудьте слить воду и промыть) и готовим 2-3 минуты. Затем добавляем курицу с овощами. Готовим еще несколько минут, добавив немного красного перца.