Печенье "Перечные орешки"
Острое печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печенье с пикантным вкусом, зеленым луком, в меру острое. Его можно подавать к бульону, супам, да и просто с чашкой чая. Также вкусно в качестве закуски к пиву. Угощайтесь!
Описание приготовления:
В пошаговом рецепте я расскажу вам, как приготовить острое печенье на скорую руку. Печенье получается очень вкусным, мягким. Если хотите угостить им маленьких детей, просто не добавляйте острый перец.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана (объем 250 мл)
- Масло сливочное 90 грамм (холодное)
- Сыр твердых сортов 90 грамм
- Лук зеленый 50 грамм
- Сыворотка 100 мл
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
- Паприка сушеная 1/4 ч. ложки
- Базилик 1 ч. ложка (сушеный)
- Розмарин 1/2 ч. ложки (сушеный)
- Чеснок сушеный 1 ч. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Острое печенье"
Сыр натрите на крупной терке, лук вымойте, обсушите.
Муку просейте в миску. Зеленый лук измельчите. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке или мелко порубите ножом. Соедините все ингредиенты, кроме сыворотки, в миске, перемешайте. Влейте сыворотку, замесите мягкое тесто. Заверните его в пищевую пленку, поместите в холодильник на 10 минут. За это время разогрейте духовку до 200 градусов.
Пергамент и скалку посыпьте мукой. Разделите тесто на 2 части. Каждую часть раскатайте в круглую лепешку, толщиной 0,7-1 см. Разрежьте на 8 равных сегментов. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 15 минут до золотистого цвета.
Печенье остудите. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Острое печенье
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Таня 
25.01.2020 13:55
Отличный рецепт печенья! Съели с большим удовольствием. У меня с сушёными томатами и копчёной колбасой.
Margo1
25.01.2020 13:35
Спасибо! Готовить по таким рецептам одна радость. Вечер прошёл не зря! Спасибо ещё раз!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов