Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Перечные орешки"

Печенье "Перечные орешки"

Приготовил : Елена Конова

06.08.2017
Время приготовления: 30 мин

Оригинальным дополнением к вашим семейным чаепитиям может стать печенье "Перечные орешки", оно очень ароматное и остренькое. Такое печенье особенно популярно в Дании, а подают его с глинтвейном.

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить печенье "Перечные орешки" — изумительно ароматное и острое печенье с перцем и пряностями, которое придаст серым будням особенное настроение! Такое печенье можно подавать к имбирному чаю или глинтвейну, а также использовать в виде подарка. Печенье не очень сильно подымается в духовке, так что вы можете сделать сверху узоры, чтобы печенье стало еще более праздничным. Хранить такое печенье нужно в посуде, закрытой крышкой.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Датская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 125 Грамм
Сахар коричневый 125 Грамм
Мука 170 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Молотая гвоздика 0,5 Чайных ложки
Молотая корица 0,5 Чайных ложки
Молотый кардамон 0,5 Чайных ложки
Молотый душистый перец 0,5 Чайных ложки
Молотый мускатный орех 0,5 Чайных ложки
Черный перец 1 Щепотка

Количество порций 5

Калорийность

430 ккал

Калорийность

6 г

Белки

23 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Перечные орешки""

1. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с помощью миксера с сахаром. Добавьте яйцо, молотую гвоздику, молотую корицу, молотый мускатный орех, душистый перец, кардамон и черный перец.

2. Хорошо взбейте тесто миксером, добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто и раскатайте его в тонкую колбаску. Вырежьте небольшие кусочки толщиной 1 см.

3. Каждый кусочек теста скатайте в шарик, выложите на застеленный пергаментной бумагой противень и слегка приплюсните.

4. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Дайте готовому печенью полностью остыть. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенье "Перечные орешки"

5.0 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Печенье "Перечные орешки""

Рекомендуем рецепты:
Салат с кальмаром и сыром
Пирог с вешенками и кукурузой
Витаминный напиток к Валентинову Дню
Панакота классический рецепт
Кокосовые оладьи

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: