Осетинский пирог в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Осетинские пироги пекут уже сотни лет, с разными начинками и вариантами приготовления теста. Современность в виде таких приборов как мультиварка вносит свои коррективы в старинный рецепт.
Описание приготовления:
Сначала замесите для пирога дрожжевое тесто. Дайте ему подняться в теплом месте в течение часа. Смешайте для начинки измельченную зелень, сыр и соль. Тесто разделите на части, каждую из них разомните в тонкую лепешку, выложите часть начинки и соберите края лепешки поверх начинки. Ладонями разомните пирог, придав ему круглую форму. Поместите его в смазанную чашу мультиварки и выпеките в течение 30 минут. Готовые пироги сложите стопкой, обильно смазав сливочным маслом, и подайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 Грамм
- Сухие дрожжи 5 Грамм
- Осетинский сыр 250 Грамм
- Вода 200 Миллилитров
- Зелень (кинза, зеленый лук, укроп) 1 Пучок
- Пучок шпината 1 Штука
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сливочное масло По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Осетинский пирог в мультиварке"
Смешайте теплую воду, дрожжи, соль, муку и растительное масло. Замесите тесто. Оставьте его подниматься на час, затем обомните и дайте еще минут 20 постоять.
Шпинат и зелень мелко порежьте, добавьте раскрошенный сыр и соль по вкусу.
Тесто разделите на 3 части. Каждую часть разомните в тонкую лепешку, выложите часть начинки и соберите края лепешки поверх начинки. Ладонями разомните пирог, придав ему круглую форму по размеру соответствующую диаметру чаши мультиварки.
Смажьте чашу мультиварки маслом положите в неё пирог и выпеките в течение 30 минут в режиме выпечки. Готовые пироги сложите стопкой, обильно смазав сливочным маслом, и подайте на стол.
Оценить рецепт Осетинский пирог в мультиварке
4.1
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Крем чиз с вареной сгущенкой
Пирог с курагой и творогом
Вкусный чизкейк
Салат со шпротами и сыром
Самса из покупного слоеного теста
Крем чиз с вареной сгущенкой
Пирог с курагой и творогом
Вкусный чизкейк
Салат со шпротами и сыром
Самса из покупного слоеного теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов