Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Омлет / Омлет из детского сада

Омлет из детского сада

19.01.2023
Время приготовления: 30 мин

Пышный, плотный и нежный омлет — забытый вкус детства! Я хочу предложить приготовить его по технологии детского сада и заодно поделюсь всеми секретами его приготовления.

Описание приготовления:

В детском саду многие дети привередничают в еде, а вот с годами мы начинаем понимать, что скучаем по детсадовской пище. Если и вас замучила ностальгия, то обратите внимание на этот рецепт. Приготовить омлет из детского сада несложно, а все ингредиенты всегда под рукой. Вкусный, простой и самый лучший завтрак на каждый день для всей семьи! Дополняйте омлет овощами и свежей зеленью или подавайте просто так.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Молоко 250 мл
Масло сливочное 20 грамм
Яйцо 5 штук
Соль 2-3 грамм

Количество порций 4

Калорийность

136 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Омлет из детского сада"

Подготовьте все ингредиенты.

Разбейте яйца в рабочую миску. Добавьте соль и слегка перемешайте (не взбиваем!).

Добавьте молоко.

Снова аккуратно перемешайте не взбивая, для удобства венчик можете заменить на вилку. Запомните, фанатизм в этом деле здесь не уместен, а вот щадящая аккуратность даже приветствуется.

Жаропрочную форму с высокими бортиками смажьте сливочным маслом для нежного вкуса.

Влейте в форму яично-молочную массу и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Омлет из детского сада готов. В процессе запекания духовку не открывайте, упадёт температура в духовке, упадёт и омлет. Ориентируйтесь по румяному верху. Омлет слегка остудите, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу.