Берем 5 яиц и стакан молока. Вбиваем яйца в глубокую емкость, вливаем молоко и перемешиваем смесь вилкой до однородности.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Вливаем в форму будущий омлет. Запекаем в прогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.