Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Оливье / Оливье классический с колбасой

Оливье классический с колбасой

Отзывы (3)

Евдокия Антонова

15.07.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Салат "Оливье" — что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант.

Описание приготовления:

Что такое классический "Оливье" с колбасой? Классический "Оливье" состоит из майонезной заправки, горошка, колбасы, огурца, яиц и картофеля. В этот салат не кладется морковь, но многие очень любят это овощ и его сладковатый вкус. Если и вам нравится морковь, кладите ее смело. А я пока расскажу, как приготовить "Оливье" классический с колбасой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Колбаса / Консервированный горошек

Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Яйцо куриное 5 штук
Огурец свежий 4 штуки
Колбаса варёно-копчёная 300 грамм
Горошек консервированный в банке 1 штука
Зелень По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Оливье классический с колбасой"

Оливье классический с колбасой - фото шаг 1

Для приготовления салата следует взять колбасу. Обычно салат делается с вареной колбасой, но намного вкуснее получается салат с варено-копченой колбасой. Следует брать колбасу типа Сервелат. Колбасу нарежьте кубиками.

Оливье классический с колбасой - фото шаг 2

Соедините в салатнике продукты, а именно: нарезанную колбасу и добавленный к ней консервированный горошек (без жидкости, её предварительно нужно слить).