Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Оливье / "Оливье" с колбасой

"Оливье" с колбасой

28.10.2018
Время приготовления: 1 ч.

Уже ставший традиционным на новогоднем, да и не только, столе салатик. Аппетитный, сытный, очень вкусный и совсем несложный. Если в вашей кулинарной копилке все еще нет такого рецепта, запоминайте.

Описание приготовления:

Предлагаю вам простой способ, как приготовить "Оливье" с колбасой. Хочу обратить ваше внимание на то, что огурчики лучше брать именно соленые (кислые), а не маринованные, иначе у блюда не будет нужной пикантности. Традиционно используют "Докторскую" колбаску, но можете взять абсолютно любую варенку, которая есть под рукой.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса

Блюдо: Салаты / Салат Оливье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Колбаса 300 грамм
Картофель 2-3 штук
Яйцо 3 штуки
Морковь 1 штука
Луковица 1/2 штуки
Огурцы соленые 2-3 штук
Горошек консервированный 200-250 грамм
Соль и майонез По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

131 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Оливье" с колбасой"

1. Картофель, морковь вымойте и отварите до готовности, после хорошо остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую. Подготовьте остальные ингредиенты.

2. Вареные овощи нарежьте кубиками.

3. Измельчите яйца и лук.

4. Нарежьте колбасу и огурчики.

5. Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике. Добавьте соль, горошек, майонез по вкусу. Перемешайте как следует. И все, "Оливье" с колбасой готов.

Оценить рецепт "Оливье" с колбасой