Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Оливье с копченой колбасой

Салат Оливье с копченой колбасой

Приготовил : Алексей Марчук

04.11.2014
Время приготовления: 45 мин

Сколько поваров - столько разновидностей салата Оливье! В моем любимом рецепте непременно присутствует копченая колбаса, горошек, огурцы и картофель.

Описание приготовления:

Приготовим салат “Оливье” с копченой колбасой в домашних условиях. Наличие тех или иных ингредиентов в салате весьма условно. Например, горошек часто заменяют кукурузой, а майонез - сметаной. В этом рецепте я не использовал мяса, покрошив копченую и вареную колбасу. Готовый салат поместите в холодильник, пусть постоит полчасика, затем подавайте к столу. Удачи!

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Морковь / Огурец / Субпродукты / Колбаса / Колбаса копченая

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Колбаса копченая 100 Грамм
Колбаса вареная 300 Грамм
Картофель 2-3 Штук
Морковь 2-3 Штук
Яйца 5 Штук
Огурцы соленые 5 Штук
Горошек консервированный 1 По вкусу (или кукуруза)
Майонез По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

137 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат Оливье с копченой колбасой"

Салат Оливье с копченой колбасой - фото шаг 1

Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Яйца сварите вкрутую. Подготовьте остальные ингредиенты.

Салат Оливье с копченой колбасой - фото шаг 2

Нарезаем все подготовленные ингредиенты кубиками среднего размера. Складываем в миску или салатницу. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.