Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сначала разведите в кефире комнатной температуры сахар с дрожжами, дайте дрожжам вступить в реакцию.
Затем добавьте муку, соль, яйцо и растительное масло. Хорошенько все перемешайте. Отставьте тесто подняться на 40 минут.
Когда тесто поднимется, порежьте яблоки кубиками.
В поднявшееся тесто добавьте яблоки и перемешайте.
На разогретой сковороде в небольшом количестве масла жарьте оладушки.
Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Вот оладушки с яблоками и готовы.
Подавать можете со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!