Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладушки из ряженки

Оладушки из ряженки

Приготовил : Антон Сорока

26.10.2016
Время приготовления: 55 мин

Одним из излюбленных блюд на завтрак, полдник являются именно оладьи. Они вкусные, питательные и готовятся просто, быстро, что очень важно. Приступаю к рецепту, как приготовить оладушки из ряженки.

Описание приготовления:

Сытный завтрак – это залог успеха и бодрости на весь день. Например, в Америке его никогда не пропускают и считают, что он очень важен. Оладьи на завтрак – это один из лучших вариантов. Их подают с вареньем, медом, сиропом или сгущенкой, со сметаной или со свежими фруктами, ягодами. Обязательно подают блюдо горячим.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Ряженка

Блюдо: Выпечка / Оладьи

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Ряженка 0,5 Литра
Мука 1-1,5 Стакана
Сахар 3 Ст. ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Яйцо 2 Штуки
Подсолнечное масло 5 Ст. ложек

Количество порций 4

Как приготовить "Оладушки из ряженки"

1. В миску переливаю ряженку, вбиваю яйца, добавляю соду, сахар, соль и перемешиваю. Всыпаю заранее 2 столовые ложки просеянной муки и 2 столовые ложки подсолнечного масла.

2. Хорошенько перемешиваю полученную смесь и ввожу остальную муку, еще раз перемешиваю, чтобы не было комочков. Оставляю тесто при комнатной температуре на 30 минут.

3. В сковороду наливаю подсолнечное масло и отправляю на огонь, на разогретую поверхность ложкой выкладываю тесто и обжариваю с двух сторон до румяной корочки.