Сезонные рецепты:
Морковные котлеты с манкой
Оладьи из моркови с манкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркие, вкусные и полезные оладьи из моркови, особенно хороши в тёплом виде со сметанкой. Блюдо идеально на завтрак! Рецепт простой и под силу каждому, попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовить оладьи из моркови с манкой можно на завтрак или к полднику. Оладьи получаются очень вкусные, прекрасно переворачиваются и их достаточно много — хватит для всей семьи. Такие оладьи легко можно превратить в полезные овощные котлетки, просто добавьте чуть побольше манки и перед жаркой обваляйте их в муке. Сахар не рекомендую добавлять в это блюдо, при жарке оладьи будут подгорать. Если же ваши домочадцы требуют сладкое, то добавьте сахарную пудру к сметане, с которой будете подавать эти полезные оладушки.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 600 грамм
- Крупа манная 30 грамм
- Молоко 100 мл
- Яйцо 1 штука
- Соль 1/3 ч. ложки
- Вода 30 мл
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
12
Калорийность
56 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи из моркови с манкой"
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь очистите, натрите на крупной тёрке и переложите в кастрюльку или сотейник.
Добавьте воду и на небольшом огне, периодически помешивая, тушите около 20 минут. Затем влейте горячее молоко и продолжайте тушить ещё примерно 15-20 минут, до мягкости.
Когда морковь будет готова, не переставая помешивать, тонкой струйкой всыпьте манку. Готовьте постоянно мешая ещё 5 минут.
Морковную массу немного остудите, после чего добавьте яйцо и соль.
Можно приступать к жарке оладушек.
Выкладывайте массу при помощи столовой ложки на хорошо разогретую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Оладьи из моркови с манкой готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи из моркови с манкой
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов