Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из моркови с манкой

Оладьи из моркови с манкой

Приготовил : Оксана Ч.

09.02.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Яркие, вкусные и полезные оладьи из моркови, особенно хороши в тёплом виде со сметанкой. Блюдо идеально на завтрак! Рецепт простой и под силу каждому, попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить оладьи из моркови с манкой можно на завтрак или к полднику. Оладьи получаются очень вкусные, прекрасно переворачиваются и их достаточно много — хватит для всей семьи. Такие оладьи легко можно превратить в полезные овощные котлетки, просто добавьте чуть побольше манки и перед жаркой обваляйте их в муке. Сахар не рекомендую добавлять в это блюдо, при жарке оладьи будут подгорать. Если же ваши домочадцы требуют сладкое, то добавьте сахарную пудру к сметане, с которой будете подавать эти полезные оладушки.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Морковь 600 Грамм
Крупа манная 30 Грамм
Молоко 100 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Соль 1/3 Чайных ложки
Вода 30 Миллилитров
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 12

Калорийность

56 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи из моркови с манкой"

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь очистите, натрите на крупной тёрке и переложите в кастрюльку или сотейник.

Добавьте воду и на небольшом огне, периодически помешивая, тушите около 20 минут. Затем влейте горячее молоко и продолжайте тушить ещё примерно 15-20 минут, до мягкости.

Когда морковь будет готова, не переставая помешивать, тонкой струйкой всыпьте манку. Готовьте постоянно мешая ещё 5 минут.

Морковную массу немного остудите, после чего добавьте яйцо и соль.

Можно приступать к жарке оладушек.

Выкладывайте массу при помощи столовой ложки на хорошо разогретую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Оладьи из моркови с манкой готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи из моркови с манкой

4.0 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Азиатский куриный суп
Куриный суп с цветной капустой
Суп с фрикадельками и шпинатом
Жареный рис по-азиатски
Салат из капусты вкусненький

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: