Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Морковные котлеты как в детском саду

Морковные котлеты как в детском саду



Приготовил :  
13.10.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю приготовить морковные котлеты как в детском саду. Вкусные, нежные, особенно хороши со сметаной! Побалуйте себя или свою малышню.

Описание приготовления:

Я очень любила это блюдо в детском саду. Теперь и мои малыши уплетают их в саду за обе щеки. Поэтому я приловчилась их готовить сама, чтобы баловать свою семью не только вкусной, но и полезной пищей. Подавать такие котлеты лучше со сметаной или сладким соусом. Любите морковь? Непременно попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Морковь  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки
  • Крупа манная  — 30 Грамм
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Сухари для панировки  — 50 Грамм
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Морковные котлеты как в детском саду"

Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 2
Морковь очистите, натрите на крупной терке и переложите в кастрюльку или сотейник.
Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 3
Добавьте молоко, сливочное масло, соль и сахар.
Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 4
Все перемешайте.
Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 5
Тушите на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая до готовности моркови и испарения жидкости. Переложите готовую морковь в тарелку и дайте ей немного остыть.
Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 6
Затем добавьте яйцо, муку и манку.
Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 7
Все перемешайте и дайте постоять 20 минут.
Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 8
Теперь возьмите немного морковного фарша, сформируйте руками котлету и обваляйте ее в сухарях. Получившиеся котлеты выкладывайте на раскаленную с маслом сковороду.
Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 9
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Морковные котлеты как в детском саду - фото шаг 10
Морковные котлеты как в детском саду готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Можно приготовить такие котлеты в духовке, получится намного полезнее, особенно если вы готовите для деток.

Оценить рецепт Морковные котлеты как в детском саду:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Морковные котлеты как в детском саду"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?