Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из кабачков с моцареллой

Оладьи из кабачков с моцареллой

Приготовил : Kamenevaa

03.12.2021
Время приготовления: 30 мин

Если вы любите кабачковые оладьи, предлагаю их сделать необычными. Сегодня готовим оладьи из кабачков с моцареллой. Такой вариант оладий получается с сырными нотками, очень нежным и аппетитным!

Описание приготовления:

Кабачки выбираем молодые, добавим также специи, чтобы вкус получился более ярким и насыщенным. Предлагаю использовать паприку, сушеный чеснок, соль и перец. Жарить оладьи будем на сковороде. Весь процесс займет от силы 30 минут, такие оладьи отлично подойдут для завтрака. Подавать к столу оладьи можно со сметаной или любым соусом по вкусу.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 1 Штука
Мука 1-2 Ст. ложек
Куриные яйца 1 Штука
Моцарелла 50 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Паприка По вкусу
Перец По вкусу
Сушеный чеснок По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

118 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи из кабачков с моцареллой"

Оладьи из кабачков с моцареллой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Оладьи из кабачков с моцареллой - фото шаг 2

Кабачок ополосните и просушите, после натрите на мелкой терке. Переложите кабачковую массу в глубокую миску.

Оладьи из кабачков с моцареллой - фото шаг 3

Сыр натрите на средней терке и добавьте к кабачкам. Туда же вбейте куриное яйцо, добавьте паприку, соль, перец и сухой чеснок по вкусу.

Оладьи из кабачков с моцареллой - фото шаг 4

Добавьте пшеничную муку в миску со всеми ингредиентами.

Оладьи из кабачков с моцареллой - фото шаг 5

Перемешайте все тщательно.

Оладьи из кабачков с моцареллой - фото шаг 6

Сковороду разогрейте и влейте растительное масло. Выложите кабачковое тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты. После подавайте к столу.