Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Кабачок / Оладьи из кабачков и капусты

Оладьи из кабачков и капусты



Приготовил :  
21.11.2019
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Овощные оладьи из самых простых и доступных ингредиентов. В результате получается вкусный и быстрый ужин. Оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить гарниром.

Описание приготовления:

Если используете молодой кабачок шкурку не снимайте. Если кабачок зрелый, его нужно почистить и убрать семечки. В оладьи можно добавлять любую муку, к примеру, ржаную, белую пшеничную, кукурузную, овсяную или цельнозерновую, как в моем варианте.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 200 Грамм
  • Капуста  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука (крупное)
  • Мука цельнозерновая  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец черный  — 1 Щепотка
  • Масло подсолнечное  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Оладьи из кабачков и капусты"

Оладьи из кабачков и капусты - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Оладьи из кабачков и капусты - фото шаг 2
Кабачок трем на крупной терке и высыпаем в миску. Лишний сок сливаем.
Оладьи из кабачков и капусты - фото шаг 3
Добавляем мелко нашинкованную капусту.
Оладьи из кабачков и капусты - фото шаг 4
Далее, вбиваем яйцо и насыпаем немного соли.
Оладьи из кабачков и капусты - фото шаг 5
Добавляем цельнозерновую муку и молотый перец. Все хорошо перемешиваем.
Оладьи из кабачков и капусты - фото шаг 6
Жарим оладьи на подсолнечном масле с двух сторон до легкой румяной корочки.
Оладьи из кабачков и капусты - фото шаг 7
Оладьи из кабачков и капусты подаем горячими, вместе со свежими овощами и зеленью. По желанию, приправляем сметаной и чесноком. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Из данного количества ингредиентов получается 2 партии оладьей, 12-14 штук.

Оценить рецепт Оладьи из кабачков и капусты:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Оладьи из кабачков и капусты"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?