Сезонные рецепты:
Жареная дыня
Оладьи из дыни
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
И взрослые, и дети очень любят побаловать себя оладьями. И сегодня я предлагаю приготовить их с добавлением кусочков дыни. Они получатся очень вкусными и сочными.
Описание приготовления:
Такие оладьи можно сделать не только на кефире, но и на простокваше, ряженке. Если не любите использовать свежие дрожжи, замените их быстродействующими, понадобится 5 грамм. Растительное масло возьмите рафинированное, оно не перебьет вкус и не будет гореть при жарке.Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи 10 грамм (свежие)
- Мука пшеничная 150 грамм
- Дыня 150 грамм
- Сахар 40 грамм
- Кефир 100 мл
- Масло растительное 25 мл (+ для жарки)
- Яйцо 1 штука
Количество порций
3
Калорийность
221 ккал
Калорийность
6 г
Белки
7 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи из дыни"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления оладий из дыни.
В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком до однородности.
Влейте в миску кефир.
Раскрошите свежие дрожжи в миску с яйцами и кефиром.
Влейте растительное масло.
Муку просейте через сито. Это сделает оладьи пышными и избавит муку от мусора и комьев, если такие были.
Все перемешайте до однородного теста.
Поставьте тесто в теплое место для подъема на 50-60 минут.
Дыню очистите от семян и корки. Порежьте мелким кубиком и добавьте в подошедшее тесто. Все перемешайте до равномерного распределения кусочков.
В сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте на среднем огне и выложите оладьи по одной столовой ложке.
Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 1-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи из дыни
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
22.10.2021 22:15
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов