мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи из батата с творогом и зеленью



Приготовил:  
20.07.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Батат-редкий гость на наших столах, хотя на вкус он очень интересен и я даже не представляю, чем его можно заменить! Поэтому если вдруг у Вас окажется батат, я рекомендую приготовить оладьи!

Описание приготовления:

Батат в этом рецепте не рекомендую менять ни на что. Можно поэкспериментировать с мукой: взять, например, овсяную или гречневую. Также зелень можно брать по своему вкусу. Пробуйте!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Творог / Зелень / Батат
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Батат — 200 Грамм
  • Творог — 200 Грамм
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Мука пшеничная — 80 Грамм
  • Лук зеленый — 30 Грамм
  • Зелень — 10 Грамм
  • Лук шалот — 30 Грамм
  • Чеснок сушеный — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло подсолнечное — По вкусу
  • Сметана — 4 Ст. ложки (Соус)
  • Лук зеленый — 10 Грамм (Соус)
  • Зелень — 10 Грамм (Соус)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Оладьи из батата с творогом и зеленью"

Оладьи из батата с творогом и зеленью - фото шаг 1
1. Батат почистите.
Оладьи из батата с творогом и зеленью - фото шаг 2
2. Зелень, шалот и зеленый лук нарежьте.
Оладьи из батата с творогом и зеленью - фото шаг 3
3. Батат натрите на терке, добавьте зелень, лук, творог, посолите, поперчите.
Оладьи из батата с творогом и зеленью - фото шаг 4
4. Добавьте яйца.
Оладьи из батата с творогом и зеленью - фото шаг 5
5. Добавьте муку.
Оладьи из батата с творогом и зеленью - фото шаг 6
6. Все хорошо перемешайте.
Оладьи из батата с творогом и зеленью - фото шаг 7
7. Пожарьте оладьи на раскаленной сковороде с маслом.
Оладьи из батата с творогом и зеленью - фото шаг 8
8. Для соуса соедините сметану с зеленью и зеленым луком, посолите и перемешайте.
Оладьи из батата с творогом и зеленью - фото шаг 9
9. Подавайте оладьи с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи из батата с творогом и зеленью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Куриные оладьи с сыром и зеленью
Куриные оладьи с сыром и зеленью
Оладьи из зеленого лука
Оладьи из зеленого лука

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?