Томатная окрошка
Окрошка с помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лето не за горами, поэтому сегодня предлагаю рецепт нетрадиционной окрошки с помидорами. Она такая же вкусная и сытная, как классическая, но помидоры добавляют мягкость и свой кисло-сладкий вкус.
Описание приготовления:
Готовится окрошка очень просто и быстро при наличии отварных яиц и картофеля. Вместо вареной колбасы можно взять отварное мясо, птицу, ветчину. Кефир можно заменить традиционным квасом, это уже дело вкуса. Сытная, летняя окрошка с помидорами станет любимым блюдом на вашем столе.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Яйцо куриное 3 штуки
- Колбаса вареная 250 грамм
- Огурец свежий 1-2 штук
- Лук зеленый 1 пучок
- Помидор 1-2 штук
- Кефир 700 мл
- Газированная вода 1 стакан
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Окрошка с помидорами"
Подготовьте ингредиенты для приготовления окрошки.
Картофель сварите, охладите и нарежьте.
Добавьте нарезанный зеленый лук.
Вареную колбасу нарежьте кубиками и добавьте в окрошку.
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте.
Помидор нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю.
Огурцы также нарежьте кубиками.
Налейте в кастрюлю кефир и газированную воду.
Посолите окрошку по вкусу и перемешайте.
Окрошка с помидорами готова. При подаче добавьте в каждую тарелку сметану.
Оценить рецепт Окрошка с помидорами
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Окрошка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов