Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Отзывы (2)

Приготовил : Евдокия Антонова

03.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках — вкусное и ароматное блюдо. Как приготовить охотничьи колбаски с картофелем в горшочках? Попробуйте этот простой и доступный рецепт для первого раза.

Описание приготовления:

Блюдо, приготовленное в горшочке или в керамической кастрюле, гораздо вкуснее, если при его приготовлении добавить достаточное количество жидкости. Если у вас нет бульона, вы можете приготовить его аналог. По вкусу будет так же достойно. Рецепт увидите в шаге № 9. Смотрите и запоминайте, как приготовить охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Охотничьи колбаски 500 Грамм
Картофель 1 Килограмм
Лук репчатый 2 Штуки
Маринованные грибы 100 Грамм
Растительное масло По вкусу
Сыр твердый 200 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

306 ккал

Калорийность

28 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках"

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - фото шаг 1

Для приготовления блюда охотничьи колбаски нарежьте кружочками.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - фото шаг 2

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком. Можно измельчить лук на шинковке или в блендере. Так вы избежите лишних слез при нарезании.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - фото шаг 3

Очищенный картофель нарежьте кубиком. Кубики делайте небольшими, чтобы все они были одинакового размера. При запекании картофель должен проготовиться равномерно. Если кубики будут разного замера или слишком толстыми, то при запекании они не пропекутся.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - фото шаг 4

На растительном масле обжарьте репчатый лук.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - фото шаг 5

Добавьте маринованные грибы.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - фото шаг 6

Добавьте нарезанные охотничьи колбаски.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - фото шаг 7

В горшочек поместите немного картофеля (до половины горшочка).

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - фото шаг 8

3-4 ст. ложки колбасной зажарки выложите в каждый горшочек.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - фото шаг 9

Пустоту горшочка заполните остатками картофеля. Натрите на терке твердый сыр. Выложите его сверху на картофель. В каждый горшочек влейте 0,5 стакана бульона или подготовленной жидкости (1 ч. ложка соли + 100 грамм сливочного масла + 2 стакана воды. Разогреть в микроволновке так, чтобы масло растопилось полностью). Приправьте каждый горшочек специями.