Сезонные рецепты:
Огуречный салат с семенами кунжута
Огуречный салат с семечками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если в холодильнике залежались огурцы, можно приготовить из них очень интересный салат. Заправка и несколько простых ингредиентов, а результат очень впечатляющий!
Описание приготовления:
Секрет вкусного салата из свежих овощей заключается в правильной заправке. Как правило, на 3 части масла идет 1 часть лимонного сока или уксуса. Для пикантности можно добавить немного меда или горчицы. И конечно, не забываем про соль, перец. В таком случае салат обречен быть восхитительным!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 2 штуки
- Уксус винный красный 2 ст. ложки
- Салат листовой 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Лимон 1 штука
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Семечки (тыквенные, подсолнечные, льняные) 4 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Огуречный салат с семечками"
Семечки обжарьте на сухой сковороде, остудите.
Огурец нарежьте кружочками. Я использую фигурный нож. Огурец сложите в миску, добавьте уксус и щепотку соли, перемешайте и отставьте.
Салат и петрушку нарежьте, сложите в салатник.
Для заправки смешайте лимонный сок, масло, мед, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
Огурцы извлеките из маринада и выложите в салатник, полейте заправкой и посыпьте семечками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Огуречный салат с семечками
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов