мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Cалат с огурцом



Приготовил:  
22.03.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу предложить вам рецепт несложного в приготовлении блюда, показать, как приготовить салат с огурцом, зеленью и вегетарианским сыром "Тофу". К салату приготовим интересную пикантную заправку.

Описание приготовления:

Это очень свежее и ароматное весеннее блюдо для тех, кто не ест мясо. Этот салат выглядит очень ярко и аппетитно. Просто идеальный вариант для весны, когда хочется чего-то полезного и легкого. По желанию салат можно украсить дольками лимона или лайма, будет еще ярче и ароматнее.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Огурец — 1 Штука (крупный)
  • Капуста кале — 1 Пучок
  • Редис — 3 Штуки
  • Красный лук — 1 Штука
  • Тофу — 200 Грамм
  • Лимонная трава  — 2 Ст. ложки
  • Уксус виноградный — 60 Миллилитров
  • Лимонный сок — 60 Миллилитров (свежевыжатый)
  • Хлопья красного перца — 1 Чайная ложка
  • Тыквенные семечки — По вкусу
  • Мед — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Cалат с огурцом"

Cалат с огурцом - фото шаг 1
Вымоем все овощи и нарежем некрупно. Лук порежем тонкими полукольцами. Тофу нарежем кубиками. Сложим все в миску.
Cалат с огурцом - фото шаг 2
Теперь приготовим заправку: лимонную траву измельчим, добавим к ней мед, уксус, лимонный сок. Выльем все в сотейник и нагреем. Нужно, чтобы мед растворился. Затем туда добавим хлопья перца.
Cалат с огурцом - фото шаг 3
Когда заправка немного остынет, выльем ее в миску к нарезанным овощам и сыру, добавим семечки. Все хорошо перемешайем.
Cалат с огурцом - фото шаг 4
Подавать салат можно отдельно, а я добавила его к заранее отваренной лапше, получился своеобразный холодный соус к пасте.

Оценить рецепт Cалат с огурцом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Cалат с огурцом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
котлеты в духовке с картошкой

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
блюда приготовленные блендером