Главная / Каталог рецептов / Закуски / Огурцы с чесноком

Огурцы с чесноком

24.12.2013
Время приготовления: 1 ч.

Рецепт огурцов с чесноком поможет вам даже безвкусные магазинные огурцы сделать удивительно вкусными. Ну, а если из собственноручно выращенных приготовить - получится, без преувеличений, деликатес!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления огурцов с чесноком очень часто называют сухим способом засолки огурцов. Действительно, если вы не съедите эти вкусные огурцы в первый же день - на второй день у вас получатся малосольные огурчики. Только не забудьте поставить их в холодное место. Простой рецепт приготовления огурцов с чесноком спасет вас в ситуации, когда в магазине вам попались безвкусные водянистые огурцы. Полчаса в таком маринаде - и у вас на столе благоухающее вкусное блюдо :)

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Чеснок

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Огурцы свежие 1 кг
Чеснок 5-7 зубчиков
Укроп 30 грамм
Соль 1 ст. ложка (без верха)

Количество порций 5

Калорийность

64 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Огурцы с чесноком"

Огурцы моем, отрезаем кончики. Если вам попались огурцы с горькой кожицей - лучше ее очистить. Разрезаем огурцы вдоль на 4 части.

Чеснок чистим и мелко рубим или давим.

Моем и мелко нарезаем зелень укропа. Можно также добавить немного зелени петрушки.

Посыпаем порезанные огурцы солью и перцем. Перемешиваем.

Добавляем чеснок и укроп. Выкладываем в емкость с крышкой или полиэтиленовый пакет и встряхиваем, чтобы все хорошенько перемешалось. В течение получаса еще пару раз перемешиваем огурцы и готово!

Оценить рецепт Огурцы с чесноком