Салат из огурцов с маслом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из огурцов с маслом - отличная альтернатива маринованным и соленым огурчикам. Готовятся они просто и достаточно быстро, а результат вас непременно порадует. Попробуйте!
Описание приготовления:
Для приготовления салата из огурцов с маслом можно использовать любые огурцы - покрученные, крупноватые, которые вы не используете для маринования или засолки. Эти огурчики получаются очень вкусными, здесь идеально сочетаются легкая сладость и кислинка. Приятного аппетита!Ингредиенты:
- Огурцы — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 200 Грамм
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Уксус 9% — 2 Ст. ложки
- Соль — 2 Ст. ложки
- Сахар — 50 Грамм
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Салат из огурцов с маслом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурчики хорошо промойте, лук очистите.
Огурцы порежьте на кружочки толщиной примерно 5 мм.
Лук порежьте кружочками.
Смешайте огурцы с луком, добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло.
Все перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. За это время 2-3 раза перемешайте нарезку, чтобы огурчики равномерно промариновались.
Огурцы промариновались, к этому времени необходимо подготовить банки.
Разложите огурчики по баночкам, выделившийся сок также вылейте в баночки.
Стериллизуйте банки с огурцами в течение 10-15 минут. Для этого поставьте банки в подходящую по размеру кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания подержите на огне 10-15 минут , затем аккуратно извлеките банки. Очень удобно вынимать банки специальными щипцами.
Закатайте банки металлическими крышками.
После остывания уберите банки в темное прохладное место. Употреблять салат из огурчиков можно будет уже через несколько дней, но постарайтесь дождаться до зимы.
Оценить рецепт Салат из огурцов с маслом:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Молодой картофель в мультиварке
Гречневая каша с мясом, морковью и сладким перцем
Тушеная капуста с колбасой
Домашние соленья в холодильнике
Фасолевая похлёбка
Молодой картофель в мультиварке
Гречневая каша с мясом, морковью и сладким перцем
Тушеная капуста с колбасой
Домашние соленья в холодильнике
Фасолевая похлёбка
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
