Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Огурцы консервированные сладкие

Огурцы консервированные сладкие

Отзывы (3)

Приготовил : Galate

01.07.2013
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Огурцы консервированные сладкие хрустящие получаются ничуть не хуже магазинных. Если возьмете мелкие огурчики, то получите деликатесные баночки, которые будут быстро исчезать из закромов. Вот рецепт!

Описание приготовления:

Огурцы консервированные сладкие очень приятны на вкус, но если вы в баночку положите много остренького красного перца, то они получатся еще и острыми, поэтому лучше берите сорт перца слабо острого. Легкая острота нужна, чтоб не подумали, что это "компот с огурцами" :) Рецепт сладких консервированных огурцов хороший, не слишком сложный. А огурчики получаются очень вкусными! Успехов!

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Консервация / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 4 Килограмма
Вода 4 Литра (маринад)
Соль 6 Ст. ложек (маринад )
Сахар 1,5 Стакана (маринад)
Уксус 9% 2 Стакана (маринад)
Чеснок 20 Зубчиков
Зелень (хрен, листья смородины, укроп) 1 По вкусу
Перец острый 1 По вкусу
Перец горошек 1 По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Огурцы консервированные сладкие"

Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 1

Помыть огурцы, подержать в воде не меньше часа.

Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 2

Приготовить специи, зелень, корни.

Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 3

Уложить на дно банки специи.

Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 4

Сверху уложить огурчики.

Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 5

Заливаем простым кипятком, накрываем крышками.

Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 6

Готовим маринад, в кипящую воде растворяем соль, сахар. Снимаем с огня, заливаем уксус.

Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 7

Слить воду из банок, залить маринад, закатать, перевернуть банки, хорошо укутать.

Огурцы консервированные сладкие - фото шаг 8

Относим банки на ответственное хранение в подвал!

Оценить рецепт Огурцы консервированные сладкие

3.4, всего 70

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Сладкий картофель с соусом
Салат с китайской капустой и курицей
Турецкий куриный суп
Картофельные дольки в специях
Капуста с хреном на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: