Огурцы, фаршированные мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Довольно редкое блюдо - огурцы, фаршированные мясом, я пробовала на банкете и конечно же, сразу заинтересовалась рецептом. Приятное сочетание огурца с мясом и сыром всегда нравится моим гостям.
Описание приготовления:
Огурцы, фаршированные мясом можно делать на праздничный стол в зимнее время. Вкус огурцов довольно оригинальный и они отлично подойдут для застолья с водочкой. Подайте к огурцам, фаршированным мясом, отварной картофель. Когда я делала фаршированные огурцы на день рождения, то они никого не оставили равнодушными: все пробовали, хвалили, просили рецепт. Так что, если есть задача удивлять гостей, смело экспериментируйте. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы соленые 12 Штук
- Фарш мясной 300 Штук
- Помидоры 2 Штуки
- Мясной бульон 2/3 Стакана
- Сыр 1/2 Стакана
- Кукурузный крахмал 2 Чайных ложки
- Масло сливочное 4 Ст. ложки
- Чеснок 1 Ст. ложка
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Огурцы, фаршированные мясом"
Огурцы порежьте пополам, выньте мякоть из середины. Выложите огурцы в бульон с чесноком и перцем, припустите до мягкости, выньте и охладите.
Подготовить фарш.
В бульон добавить крахмал, варить до загустения. Фарш обжарить на сковороде 5 минут, затем влить бульон с крахмалом.
Помидоры нарежьте кубиками и соедините с фаршем, посолите, поперчите.
Огурцы наполните фаршем, посолите, поперчите. Выложите огурцы на противень и посыпьте сыром, запекайте 10-15 минут.
Оценить рецепт Огурцы, фаршированные мясом
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Ленивые голубцы с капустой и фаршем
Маринованная капуста без лука
Морковный рулет с творожной начинкой
Лаваш с красной рыбой и огурцом
Ленивые вареники с капустой
Ленивые голубцы с капустой и фаршем
Маринованная капуста без лука
Морковный рулет с творожной начинкой
Лаваш с красной рыбой и огурцом
Ленивые вареники с капустой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Фаршированные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов