Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Кабачки, фаршированные мясом, в кляре

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре

Приготовил : TomaB

09.10.2014
Время приготовления: 30 мин

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре - это вкусное блюдо, которое готовится довольно просто. Очень люблю это блюдо и за его вкус и за оригинальный внешний вид. Дома у нас пользуется популярностью.

Описание приготовления:

Супер вкусные кабачки, фаршированные мясом, в кляре по данному рецепту - это очень простое, но вкусное и оригинальное блюдо. На его приготовление у меня уходит не больше 30 минут. Фарш для этого блюда я использую разный, но в основном диетический, куриный или фарш индейки.
Кляр готовится очень просто. В одной тарелке мы смешиваем молоко и яйца, а в другую просто насыпаем муку, по очереди окунув фаршированные кабачки, мы отправляем на сковородку и обжариваем до готовности. Все очень просто и гениально!

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 Штука
Фарш 400 Грамм (любой)
Яйца 2 Штуки
Мука 2 Ст. ложки
Соль - По вкусу
Молоко 3 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

136 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки, фаршированные мясом, в кляре"

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре - фото шаг 1

Кабачок нарезаем кружочками в 1,5-2 см. Удаляем кожуру и сердцевину.

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре - фото шаг 2

Если кабачок молодой, то кожуру можно оставить. Итак, получается примерно такая картина.

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре - фото шаг 3

В удобной посуде смешийваем яйцо, молоко и соль. В отдельную посуду насыпаем муку.

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре - фото шаг 4

Фарш солим перчим (можно добавить в него измельченный лук). Фаршируем кабачки.

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре - фото шаг 5

Каждое колечко обмакиваем сначала в муке, затем в кляре. Сковородку разогреваем, наливаем в нее растительного масла и кладем на нее колечки.

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре - фото шаг 6

Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре - фото шаг 7

Подаем горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки, фаршированные мясом, в кляре

3.8, всего 19

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Кабачки, фаршированные мясом, в кляре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Дрожжевой пирог с мясом
Вкусный супчик
Печенье с кунжутом "Чиполлино"
Клюквенно-тыквенное пюре на зиму
Соленое сало с красным перцем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: