Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Обычная творожная запеканка

Обычная творожная запеканка

16.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Если вы любите творог, то наверняка знакомы со многими рецептами, где он используется. Например, чизкейк или творожное печенье. Предлагаем базовый рецепт, как приготовить обычную творожную запеканку.

Описание приготовления:

Такая запеканка может стать угощением после праздничного ужина, полдником или завтраком. Благодаря содержанию творога выпечка не только вкусная, а и полезная, богатая кальцием и другими витаминами. При подаче обычную запеканку можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами, а можно приготовить шоколадную глазурь или просто подать со сметаной. Есть запеканку нужно остывшей.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Запеканка

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Манка 5 ст. ложек
Яйцо 2 штуки
Соль 1 щепотка
Сахар 3 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 5

Калорийность

207 ккал

Калорийность

4 г

Белки

19 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Обычная творожная запеканка"

Обычная творожная запеканка - фото шаг 1

1. В первую очередь отделяем белки от желтков, первые отправляем в холодильник, а вторые кладем в миску, добавляем сахарный песок и взбиваем до растворения. Всыпаем манную крупу, разрыхлитель и оставляем на 20 минут. Затем смешиваем массу с протертым творогом.

Обычная творожная запеканка - фото шаг 2

2. Достаем охлажденные белки, добавляем щепотку соли и взбиваем их до образования крепких верхов.

Обычная творожная запеканка - фото шаг 3

3. Аккуратно соединяем творожную массу со взбитыми белками, перемешиваем лопаткой сверху вниз. Форму для выпекания застилаем пергаментом и выкладываем тесто, сверху выкладываем нарезанные кусочки масла.

Обычная творожная запеканка - фото шаг 4

4. Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 45 минут. Готовую запеканку посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Обычная творожная запеканка