Обезьяний хлеб (мастер-класс)
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить вашему вниманию интересный хлеб, я бы даже сказала — "хлебные шарики". Кушать такой хлеб нужно руками, он имеет яркий аромат, что достигается благодаря специям и травам.
Описание приготовления:
Итак, рассказываю, как приготовить "Обезьяний хлеб". Для теста нужно взять любой "свой" хлебный или булочный рецепт, который вам нравится. Приготовить разные панировки и растительное масло. Каждый шарик теста нуждается в пропитке маслом и панировке. Подавать хлеб можно, сложив горкой шарики, а можно пересыпать шарики сыром и подать хлеб в вид кольца. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 30-40 Миллилитров
- Хлебное тесто 250 Грамм
- Сладкий перец 0,5 Штуки
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Молотая паприка 1 Чайная ложка
- Тертый сыр 50 Грамм (идеально — пармезан)
- Кунжут 30-40 Грамм
- Орегано 1 Чайная ложка
- Тимьян 1 Чайная ложка
- Майоран 1 Чайная ложка
- Соль, перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
326 ккал
Калорийность
11 г
Белки
18 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Обезьяний хлеб (мастер-класс)"
Нужно подготовить 4 разные панировки для хлеба: сырную, кунжутную, травяную и из сладкого перца. Как приготовить две последние? Я расскажу. В мисочке смешайте три вида трав: орегано, тимьян, майоран. Добавьте щепотку соли и перца молотого. Готово. Для последней панировки измельчите паприку и чеснок, залейте растительным маслом, добавьте молотую паприку и перемешайте. Можно добавить лимонную цедру.
Разделите хлебное тесто на части, количество не имеет значения. Каждую часть теста скатайте в шарик.
Продолжайте до тех пор, пока не закончится тесто. Если вы хотите, чтобы хлеб имел форму кольца, то каждый слой перекладывайте тертым сыром, сыр расплавится и склеит комочки хлеба в панировке.
Оценить рецепт Обезьяний хлеб (мастер-класс)
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Вафельные стаканчики для мороженого
Пирог на кефире без дрожжей
Сладкий гуллеш
Нежный сметанник
Чувашская хупла
Вафельные стаканчики для мороженого
Пирог на кефире без дрожжей
Сладкий гуллеш
Нежный сметанник
Чувашская хупла
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Nikanika
11.02.2019 11:20
Отличные хлебцы я в каждый шарик положила в виде начинки сыр. Спасибо за рецепт!
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ