Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс на майонезе

Кекс на майонезе

19.04.2016
Время приготовления: 50 мин

Подготовила для вас немного необычный рецепт вкусной выпечки. Сейчас вы узнаете, как приготовить кекс на майонезе. Причём, не удивляйтесь: он будет сладким. Получается очень нежное тесто!

Описание приготовления:

Я бы сказала, что этот рецепт очень простой, ведь нам всего лишь нужно смешать все ингредиенты в тесто и поставить их запекаться. Структура выпечки получается мягкой, и майонезный привкус совсем не чувствуется. Так что не бойтесь и смело используйте остатки этого продукта. Мои родные даже и не поняли, на чём сделан кекс.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 2 штуки
Сливочное масло 20 грамм
Сахар 1 стакан
Кефир 0,5 стакана
Майонез 0,5 стакана
Мука 1,5 стакана
Разрыхлитель 20 грамм
Ванильный сахар 20 грамм
Коньяк 1 ст. ложка
Изюм 100 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Кекс на майонезе"

Поставьте разогреваться духовку до 175 градусов. Круглую форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте ст.ложкой муки.

В миске смешайте яйца с сахаром с помощью миксера до пышности. Далее добавьте коньяк, кефир и майонез, продолжая взбивать. Туда же просейте муку с разрыхлителем и изюм, замешайте густое тесто лопаткой.