Обалденный банановый торт
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами рецептом вот такой вкуснятины. Рассказываю, как приготовить обалденный банановый торт. Такой десерт получается вкусным и сочным. Его хочется съесть самой, ни с кем не делиться!
Описание приготовления:
Перед подачей обязательно настаиваю торт несколько часов, а лучше оставить его на всю ночь в холодильнике. Уже неоднократно готовила такой десерт на разные праздники и всегда его воспринимали на "ура"! Он вкусный, сытный, сочный и питательный. Обязательно рекомендую его к приготовлению.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 5 Штук
- Сахарный песок 240 Грамм (150 грамм для теста, 40 грамм для крема, 50 грамм для глазури)
- Мука 180 Грамм
- Банан 3-4 Штук
- Масло сливочное 200 Грамм
- Сгущенка 0,6 Килограмма
- Какао 50 Грамм
- Молоко 40 Миллилитров
- Лимон 1 Штука
Количество порций
8
Калорийность
264 ккал
Калорийность
4 г
Белки
14 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Обалденный банановый торт"
2. Белки взбивайте до образования пышной пены, затем добавьте щепотку соли и продолжайте взбивать. Сахарный песок (150 грамм) разделите на 2 равные части (половину к белкам, а вторую половину для желтков). Тонкой струйкой всыпайте и взбивайте сахар.
3. Отставьте взбитые белки в сторону, желтки размешайте миксером, а затем порционно добавьте сахарный песок и размешайте.
5. Муку просейте заранее и порционно вводите к яичной массе, оставьте несколько ложек, каждый раз перемешивайте.
6. Переложите тесто к оставшимся белкам, всыпьте муку, перемешайте. Оставьте тесто на несколько минут, затем переложите его в форму для выпекания и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
7. В миску налейте пару столовых ложек кипяченой воды, разбавьте ее соком одного лимона, добавьте 40 грамм сахара, перемешайте и подогрейте, чтобы растворились крупинки.
9. Сгущенное молоко разделите по двум мискам, в одну добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте все вилкой. Добавьте в него мелкие кусочки банана.
10. На водяной бане смешайте какао, сахар и молоко, добавьте небольшой кусочек сливочного масла и хорошенько перемешайте все.
12. Один корж руками разрываете на небольшие кусочки, добавляете их в крем (масло+сгущенка+бананы), затем перемешайте и оставьте на 10 минут.
13. Два оставшихся коржа пропитываете лимонным соком и смазываете сгущенкой (300 миллилитров). На блюдо выкладываете корж, на него — бананы, накрываете вторым коржом, который смазываете шоколадной глазурью. Поверх шоколада кладете бисквитный корж, который замачивали в креме (небольшое количество оставляете для украшения).
Оценить рецепт Обалденный банановый торт
4.3,
всего
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Компот из ранеток
Тесто для пельменей на воде
Торт из кукурузных палочек со сгущенкой
Тесто на "Орешки" со сгущенкой
Арабский чай
Компот из ранеток
Тесто для пельменей на воде
Торт из кукурузных палочек со сгущенкой
Тесто на "Орешки" со сгущенкой
Арабский чай
Редакция рекомендует:
Банановый торт
Банановый торт с ореховым кремом
Шоколадно-банановый торт
Банановый торт из готовых коржей
Классический шоколадно-банановый торт
Торт с пропиткой за ночь
Банановый торт в мультиварке
Шоколадный торт с бананом
Кофейный торт с бананом и сливочным крем-чизом
Торт из печенья с бананом
Торт без выпечки из пряников, бананов и сметаны
Торт из печенья и бананов
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Александра Кузнецова
27.11.2021 10:47
Против начинки и оформления ничего сказать не могу. Вкусно, оригинально. Но выпечь нормальный корж по этому рецепту не получается . Пробовала дважды, все строго соблюдая. Менее замысловатые варианты без делений и перекладывание работают гораздо лучше.
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ