мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Новогодний салат "Кукареку"



Приготовил:  
24.12.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На этот новогодний стол рекомендуют приготовить блюда без куриного мяса. Возьмите мясо индейки и приготовьте вкусный, сытный салат. И обязательно заправьте его острой заправкой с дижонской горчицей!

Описание приготовления:

Чтобы украсить ваш праздничный стол, возьмите на заметку рецепт, как приготовить новогодний салат "Кукареку". У этого салата своеобразное сочетание вкуса: сладкого и сочного, от консервированного ананаса, острого от дижонской горчицы.
Чем отличается дижонская горчица от обычной? По вкусу она мягче и содержит в себе целые зерна горчицы. Добавив дижонскую горчицу в салат, вы получите новый вкус знакомого салата, а зерна горчицы будут приятно щелкать при раскусывании.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Капуста / Молочные продукты / Яйца / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо индейки — 200 Грамм (голень отварная)
  • Сыр твердый — 100 Грамм (Российский)
  • Ананас консервированный — 130 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Капуста пекинская — 100 Грамм
  • Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка (для жарки)
  • Укроп — По вкусу
  • Дижонская горчица — 2-3 Ст. ложек
  • Сок лимонный — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 4

Как приготовить "Новогодний салат "Кукареку""

Новогодний салат "Кукареку" - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты: для салата…
Новогодний салат "Кукареку" - фото шаг 2
…и для заправки.
Новогодний салат "Кукареку" - фото шаг 3
Яйца нужно взбить вилкой и поджарить на разогретом масле.
Новогодний салат "Кукареку" - фото шаг 4
Готовый яичный блинчик немного остудите, сверните в рулетик и тонко нарежьте. Выберете несколько нарезанных частей для украшения салата, остальные мелко порежьте в салат.
Новогодний салат "Кукареку" - фото шаг 5
Капусту мелко нарежьте.
Новогодний салат "Кукареку" - фото шаг 6
Отварное мясо снимите с кости и измельчите.
Новогодний салат "Кукареку" - фото шаг 7
Сыр натрите на терке для сыра (или просто на мелкой терке). Часть отложите для посыпки салата.
Новогодний салат "Кукареку" - фото шаг 8
Для заправки смешайте измельченный чеснок, лимонный сок и дижонскую горчицу.
Новогодний салат "Кукареку" - фото шаг 9
Смешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу, дайте настояться салату не менее 20 минут. Выложите на блюдо, посыпьте натертым сыром, украсьте яичными блинчиками и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Новогодний салат "Кукареку":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Новогодний салат "Кукареку""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Злата 30.06.2018 16:00 «Ответить

Хороший салатик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльвира 04.08.2017 22:30 «Ответить

Салат оформила сыром и консервированной кукурузой, получилось красиво, вкусно! Спасибо большое! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
чизкейк нью йорк рецепт

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
скумбрия в духовке