Сезонные рецепты:
Салат "Новогодняя елочка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат Новогодняя елочка - еще один очень вкусный и красивый салат, который может украсить ваш стол в новогоднюю ночь. Вкусно и очень эффектно!
Описание приготовления:
В нашей стране на Новый год принято готовить множество различных праздничных салатов. Я каждый год, помимо дежурных салатов вроде Оливье и салата с крабовыми палочками, стараюсь приготовить что-нибудь особенное, оригинальное. Таким салатом является и этот салат Новогодняя елочка. Он интересен и по своему вкусу, поскольку ингредиенты используются довольно необычные для новогодних салатов, и по своему внешнему виду - в этом вы можете убедиться, взглянув на фото.Ингредиенты:
- Яйца вареные — 7 Штук
- Грибы шампиньоны — 250 Грамм
- Отварное куриное филе — 250 Грамм
- Кабачок средний — 1 Штука
- Огурцы свежие — 2 Штуки
- Помидор — 2 Штуки
- Яблоки — 2 Штуки
- Мандарин — 2 Штуки
- Лимон — 1 Штука
- Листья салата — 6 Штук
- Майонез — 200 Грамм
- Соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Салат "Новогодняя елочка""
Ингредиенты - только простые, доступные и понятные.
Яйца варим вкрутую, белок натираем на терке, желток нарезаем.
Пластинками нарезаем грибы.
Обжариваем грибы в масле до золотистого цвета.
Филе курицы нарезаем соломкой.
Кабачки необходимо нарезать тонкой соломкой - это проще всего сделать при помощи овощечистки.
Кабачки тоже обжариваем в масле до золотистости.
У огурцов аккуратно срезаем верхушки (ими потом будем украшать салат), остальное нарезаем мелкими кубиками.
Яблоко нарезаем небольшими кусочками, сбрызгиваем лимонным соком - это делается для того, чтобы яблоко не потемнело.
Мелкими кубиками нарезаем мандарин (без кожуры и косточек, естественно).
Помидоры моем и нарезаем соломкой.
Теперь смешиваем обжаренные грибы, кабачки и все нарезанные ингредиенты.
Из верхушек огурцов аккуратненько вырезаем вот такие красивые елочки.
На салатное блюдо выкладываем листья салата.
Салат заправляем майонезом и выкладываем на листья салата.
Придаем салату более красивую, округлую форму.
Сверху посыпаем салат тертым белком.
Остается украсить салат елочками из огурцов. При желании можно украсить еще чем-нибудь - ягодками, помидорами черри или тем, что предложит ваша фантазия :)
Оценить рецепт Салат "Новогодняя елочка":
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 95
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пельмени (простой рецепт)
Тесто для пасхального кулича
Омлет на пару
Детские капкейки с мастикой
Шакшука с фенхелем
Пельмени (простой рецепт)
Тесто для пасхального кулича
Омлет на пару
Детские капкейки с мастикой
Шакшука с фенхелем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
