Рыбная запеканка как в детском саду
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как заставить ребенка есть полезную рыбу, если он ее не любит? Все просто! Приготовьте рыбную запеканку как в детском саду. Блюдо получается нежным на вкус, очень ароматным и сочным!
Описание приготовления:
Очень вкусная и сочная запеканка из рыбы и картофеля обязательно придется по душе не только взрослым, но и детям. Лучше всего подавать блюдо теплым, а не горячим. Не забудьте про сметану или густой классический йогурт.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 Штуки
- Хек 200 Грамм
- Сметана 2-3 Ст. ложек (любой жирности)
- Яйцо куриное 1 Штука
- Соль 3 Щепотки
- Масло растительное 1 Чайная ложка
- Лук репчатый 1/2 Штуки (крупный)
- Перец черный молотый 1 Щепотка
Количество порций
1
Калорийность
112 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Рыбная запеканка как в детском саду"
Подготовьте указанные ингредиенты. Хек приобретайте очищенный от чешуи. Очистите картофель от кожуры и промойте вместе с частью тушки хека. По желанию можно использовать любую морскую рыбу с минимальным количеством костей.
Картофель нарежьте средними кубиками и выложите в кастрюлю. Туда же выложите и рыбу. Отварите примерно 15-20 минут до готовности картофельной нарезки. Посолите воду, по желанию можно добавить парочку лавровых листьев.
Отварной хек разберите в руках, удаляя косточки и кожу. Очищенную мякоть выложите в чашу измельчителя вместе с отварным картофелем, вбейте куриное яйцо. Всыпьте соль и молотый черный перец.
Натрите половину луковицы на терке для пюре и добавьте в емкость вместе со сметаной. Аккуратно отпюрируйте в течение 3-4 минут, превращая все содержимое емкости в пюреобразную массу.
Смажьте форму для выпекания растительным маслом и выложите в нее рыбную массу. Поместите в духовку и запеките примерно 25-30 минут до готовности в зависимости от величины формы.
Проверьте готовую запеканку деревянной шпажкой. Просуньте ее в середину запеканки и, если она выходит сухой, а не влажной, то блюдо полностью готово, его можно извлекать из духовки.
Подайте рыбную запеканку к столу теплой. Можно дополнить ее сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыбная запеканка как в детском саду
4.6
19
Рекомендуем рецепты:
Щука на гриле
Кижуч, запеченный в духовке с овощами
Рыба в горячем соусе
Паста итальянская
Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол
Щука на гриле
Кижуч, запеченный в духовке с овощами
Рыба в горячем соусе
Паста итальянская
Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов