Низкотемпературная курица

Приготовил : Цибульская Наталья

17.01.2019
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Считается, что если готовить мясо или птицу долго, но при низкой температуре, то в готовом блюде сохраняется больше полезных веществ и оно получается диетическим. Знакомьтесь с рецептом!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления опробован уже много раз, поэтому точно следуйте рецепту и особенно точно соблюдайте температурный режим. Лимон можно заменить апельсинами, а также выбирайте любимые специи для курицы, мне очень нравится тимьян.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Курица, тушка — 1 Штука
Масло сливочное — 50 Грамм
Лимон — 1 Штука
Соль — По вкусу
Тимьян — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Низкотемпературная курица"

1. Курицу помойте, обсушите, посолите и смажьте внутри сливочным маслом.

2. Лимон разрежьте пополам и положите в тушку.

3. Посыпьте тимьяном или любимыми специями.

4. Выложите курицу в жаропрочную форму. Запекайте в разогретой до 90 градусов духовке 4 часа. Затем достаньте и охладите.

5. Разогрейте духовку до 240 градусов и запекайте 15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Низкотемпературная курица:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Запеканка из индейки с рисом
Подлива из куриной печени
Ароматная утка с брюссельской капустой
Чилакилес с курицей
Тушеная курица с оливками и фасолью

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: