Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица, тушенная с овощами и картошкой

Курица, тушенная с овощами и картошкой

Приготовил : Даша Петрова

19.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простой рецепт курицы, тушенной с овощами и картошкой — для вас! Такое блюдо можно приготовить перед приходом гостей, или просто устройте своим домочадцам незабываемый вкусный вечер!

Описание приготовления:

Эта курица, тушенная с овощами и картошкой, одно из любимейших блюд моих родных. Сочное и сытное, оно вызывает аппетит только при одном взгляде на него! Так что рекомендую и вам приготовить - это просто! Получается нежная тушеная курочка с картошкой под запеченным верхним слоем. Вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Помидор / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Окорочки куриные 4 Штуки
Картофель 8 Штук
Сметана 6 Ст. ложек
Кетчуп 2 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Сыр твердый 100 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Лук 1-2 Штук
Помидоры 3 Штуки

Количество порций 5

Как приготовить "Курица, тушенная с овощами и картошкой"

Курица, тушенная с овощами и картошкой - фото шаг 1

1. Форму для запекания смажем маслом. Выкладываем окорочка и очищенный порезанный картофель. Специи и соль - по вкусу.

Курица, тушенная с овощами и картошкой - фото шаг 2

2. Смешаем отдельно сметану, измельченный чеснок, половину сыра (тертого на мелкой терке), а также кетчуп и горчицу. Этой смесью смажем картошку и курицу. Немного подливаем воды или бульона, отправляем тушиться на 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Курица, тушенная с овощами и картошкой - фото шаг 3

3. Достаем, выкладываем сверху лук полукольцами, кусочки помидоров и обильно посыпаем блюдо оставшимся тертым сыром. Отправим дальше запекаться до расплавленного состояния сыра.