Сезонные рецепты:
Черничный чизкейк без выпечки
Чизкейк с чёрной смородиной без выпечки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Благодаря тому, что в этом рецепте главными ингредиентами выступают творог, смородина и орехи, мы можем смело назвать чизкейк с черной смородиной без выпечки полезным низкокалорийным десертом.
Описание приготовления:
Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить чизкейк с чёрной смородиной без выпечки — отличный полезный десерт, который тает во рту! Ингредиенты данного чизкейка можно слегка заменить, например, в качестве основы взять не сладкую соломку, а печенье, а смородину заменить малиной или черникой. Обязательно возьмите орехи, чтобы придать основе дополнительный оттенок вкуса. Творог лучше всего перебить блендером или протереть через сито.Состав / Ингредиенты:
- Соломка 40 грамм
- Грецкие орехи 50 грамм
- Овсяные хлопья 100 грамм
- Творожный сыр 450 грамм
- Черная смородина 250 грамм
- Сахар 200 грамм
- Желатин 15 грамм
- Молоко 100 грамм
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
- Белок 1 штука
- Сливки 33% 200 мл
Количество порций
6
Калорийность
265 ккал
Калорийность
12 г
Белки
8 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Чизкейк с чёрной смородиной без выпечки"
1. Соломку и орехи перебейте блендером, добавьте овсяные хлопья, сахарную пудру, белок и перемешайте. Выложите основу в форму, покрытую пергаментом, разровняйте и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
2. Приготовьте творожную массу: творог смешайте с молоком, желатин залейте водой и отставьте. Смородину смешайте с сахаром и водой, подогрейте массу и дайте сахару раствориться.
3. Прокипятите ягоды в течение 3-4 минут. Взбейте сливки до устойчивых пиков и оставьте в холодильник. Творог с молоком перебейте блендером. Часть творожной массы отложите в сторону.
4. Смородину перебейте блендером, дайте слегка остыть и добавьте через сито в большую часть творожной массы. Перемешайте. В каждую часть творожной массы добавьте взбитые сливки и перемешайте лопаткой.
5. Желатин подогрейте и добавьте к обеим частям творожной массы. Выложите слой розового чизкейка на основу, отправьте в холодильник на 40 минут. Затем сверху вылейте белую часть чизкейка и отправьте в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чизкейк с чёрной смородиной без выпечки
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов