Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Нежные куриные котлеты

Нежные куриные котлеты

Отзывы (3)

Евдокия Антонова

19.07.2016
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня хочу предоставить вам мой давний рецепт ну очень нежных и вкусных куриных котлеток. Пошаговые фото помогут вам приготовить их быстро и без проблем. Дельные советы подскажут, как это сделать.

Описание приготовления:

Готовить такие котлеты — одно удовольствие. Лично мои родные их очень любят, а для приготовления котлет достаточно просто блендера, продуктов и сковороды для обжарки. Аромат, доносящийся из кухни, соберет на кухне всю семью. Котлеты очень вкусные и сочные. И сейчас я расскажу вам, как приготовить нежные куриные котлеты.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 100 грамм
Куриное филе 1 кг
Репчатый лук 2 штуки
Вода 4 ст. ложки
Панировка По вкусу
Растительное масло, специи По вкусу

Количество порций 20

Калорийность

202 ккал

Калорийность

0 г

Белки

20 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Нежные куриные котлеты"

Для приготовления таких нежных куриных котлет для начала следует очистить и нарезать репчатый лук.

В чашу блендера поместите нарезанное куриное филе. Добавьте к нему нарезанный лук и немного воды (1-3 ст. ложки). Взбейте массу до однородности.

У нас получится однородный пышный фарш. Такой фарш трудно поддается лепке. Его скорее можно набирать ложкой.

Добавьте в фарш немного размоченной булки. Я часто использую именно сладкую булку. Она делает фарш (на мой взгляд) более вкусным. Добавьте в фарш соль и специи, растопленное сливочное масло, все еще раз измельчите. Наберите столовую ложку фарша. Выложите его на панировочные сухари. Обваляйте со всех сторон в сухарях, а потом сформируйте котлеты привычной формы.

У меня вышла вот такая вот котлета.

Обжарьте подготовленные котлеты на растительном масле до готовности. Я (после того как перевернула котлеты) накрываю крышкой, чтобы котлеты хорошо пропарились.

Подайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Нежные куриные котлеты

5.0 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Нежные куриные котлеты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Котлеты куриные нежные

Котлеты нежные из куриного филе

Нежные котлеты из фарша

Котлеты "Нежность"

Нежные мягкие котлеты

Куринные котлеты

Сочные куриные котлетки

Куриные котлеты без хлеба

Куриные рубленные котлеты с майонезом

Сочные котлеты из куриного фарша

Диетические куриные котлеты на пару

Рубленые куриные котлеты

Добавить комментарий

Комментарии :

Зоя Шунина

16.08.2019 10:58

Отличные котлеты, действительно очень нежные. Иногда я добавляю немного белой булочки или батона, вымоченного в воде или молоке. Яйца тоже не кладу, они здесь не нужны. Фарш хорошо держит форму и без яиц.