Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты нежные из куриного филе

Котлеты нежные из куриного филе

Евдокия Антонова

17.04.2015
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусные котлеты совершенно без хлеба. Куриные котлеты получаются мягкие, нежные, к ним подойдет любой соус.

Описание приготовления:

Из куриного филе, лука, сливок и специй сделайте фарш. Добавьте панировочные сухари. Сформируйте котлеты и поджарьте на масле до румяности. Удачи и хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 1 кг
Молоко или сливки 10% 150 мл
Репчатый лук 2 штуки
Соль и перец По вкусу
Растительное масло По вкусу
Панировочные сухари 1 стакан

Количество порций 6

Как приготовить "Котлеты нежные из куриного филе"

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 1

В чашу блендера поместите нарезанное на куски филе. Филе предварительно нужно вымыть, удалить кости и кожу.

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 2

На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук до легкой румяности.

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 3

К мясу добавьте репчатый лук вместе с маслом, сливки или молоко. Взбейте все на скорости до получения однородной массы. Прибавьте соль и перец и снова взбейте.