Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Капустный пирог на молоке

Капустный пирог на молоке

Отзывы (2)

Марина Золотцева

13.07.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы хотите побаловать себя и родных домашней несладкой выпечкой, тогда отличная идея - это рецепт приготовления капустного пирога на молоке. Довольно быстро, весьма просто и недорого.

Описание приготовления:

Приготовить капустный пирог на молоке в домашних условиях довольно просто, с этим рецептом без труда справится даже новичок в кулинарии. Благодаря молоку капуста получается очень нежной и сочной и пирог в результате просто восхитительный.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Капуста 500 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Сода или разрыхлитель 1 щепотка
Мука 120-150 грамм
Яйцо 3 штуки
Сметана 100 грамм (+ майонез, пару столовых ложек)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Молоко 100 мл

Количество порций 6

Калорийность

159 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капустный пирог на молоке"

1. Капусту нашинковать и выложить в глубокую мисочку. Добавить щепотку соли и размять руками, чтобы она была помягче.

2. Жаропрочную форму с высокими бортами как следует смазать сливочным маслом. Выложить туда капусту ровным слоем. Сверху распределить оставшееся сливочное масло небольшими кусочками.

3. Для приготовления теста в этот простой рецепт капустного пирога на молоке используется также сметана и майонез. При желании можно ограничится только сметаной, например. Итак, вбить в небольшую мисочку яйца, добавить сметану и майонез.

4. Немного взбить, затем влить молоко и добавить разрыхлитель (если используется в рецепт приготовления капустного пирога на молоке сода, тогда ее нужно погасить). Снова взбить.