Сезонные рецепты:
Навага, жаренная на сковороде
Навага жареная со сметанным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная, нежная рыба получится, если сначала ее обжарить, а затем запечь в духовке в сметанном соусе. Времени много не потребуется, а получится очень вкусно!
Описание приготовления:
Для наваги прекрасно подойдет гарнир из отварного риса или отварной картошки. А можно просто подать со свежей зеленью. Сметану можно заменить на натуральный йогурт и добавить любые специи по вашему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Навага 450 грамм
- Сметана 200 грамм (25% жирности)
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Мука пшеничная 4 ст. ложки
- Куркума 1/3 ч. ложки
- Горчица 1/3 ч. ложки (сухая)
- Вода 50 мл
Количество порций
2
Как приготовить "Навага жареная со сметанным соусом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности, голову и хвост. Разрежьте рыбу на порционные куски.
Рыбу посолите и обваляйте в муке. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. На это уйдет примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
Лук и чеснок мелко порежьте и выложите на дно формы.
Выложите поверх овощей обжаренную рыбу.
В миску смешайте сметану, соль, горчицу и куркуму до однородной массы. Влейте воду и перемешайте до однородности.
Сметанным соусом залейте обжаренную навагу.
Форму с рыбой поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Навага жареная со сметанным соусом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
14.09.2025 13:53
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов